Categoria: Second Course

  • Friarielli e ceci

    Ingredienti: Friarielli Ceci Olio di oliva extravergine Sale Procedimento: In una padella mettere i friarielli già puliti ed i ceci già cotti insieme ad olio abbondante, salare e lasciare cuocere fino a che non siamo morbidi a fiamma media    

  • Polpette di kekulu e soia

    Ingredienti: Rosa kekulu rice, soia, farina di grano tenero tipo 0, Olio di oliva, Bicarbonato di sodio, Sale, Olio di arachide Procedimento: Bollire rosa kekulu rice e soia per 20 minuti separatamente. In una scodella mettere 300gr di farina, un cucciaino da cucina di olio di oliva, un cucchiaino da cucina di bicarbonato di sodio,…