Categoria: Sweet
-
Brioche
Ingredienti per 4 persone: Un pizzico di sale Due cucchiai di olio 500gr di farina di grano tenero tipo 00 180gr zucchero 7g lievito in polvere Due bicchieri di acqua Due cucchiai di amido di mais Procedimento: Unire gli ingredienti facendo attenzione a diluire il lievito nell’acqua, impastare per avere un impasto omogeneo. Far lievitare…
-
Pancake
Ingredienti per 4 persone: Farina di grano tenero tipo 00 500gr Zucchero 180gr Una bustina di lievito in polvere 7gr Tre cucchiai di amido di mais Due cucchiaio di olio di oliva Gocce di cioccolato 150gr Due bicchieri di acqua Procedimento: Aggiungere in un recipiente la farina, lo zucchero, l’olio e le gocce di cioccolato.…